烧鸡_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

土豆是很多中老年人喜爱选择，这样食物容易消化，吃的时候对身体没有任何影响，而且长期选择，对改善肠道问题效果非常不错，不过在制作土豆的时候，一定要注意方式方法，很多人对它制作都是比较随意，这样使得土豆味道会改变，那土豆红烧鸡的做法是不错之选。

土豆红烧鸡的做法一遵义癫痫病治疗很好医院：

材料：鸡翅，生抽

白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜

做法

1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以

加入鸡翅翻炒。

3、雞翅上色后加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的)

4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖癫痫病手术费用锅的状态，起盘，撒上葱花。

做法二：

材料：土豆两个

鸡翅一个，遂宁癫痫医院白糖，德州癫痫病研究所胡椒粉，盐，老抽，口蘑，葱丝，姜丝

做法

1.锅内热油，放少量白糖，等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒，

2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去，翻炒几下后加入胡椒粉，盐，还有很重要的老抽，

3.加汤没过鸡翅，然后大火烧开小火咕咚，等汤汁收差不多的时候就可以装盘了

这两种就是土豆红烧鸡的做法，制作土豆红烧鸡的时候

可以选择其中一种制作方式，但是对土豆红烧鸡制作，一定要注意时间和火候，制作时间太长，火候太大

会让土豆口感改变，这样吃的时候，癫痫的注意事项对身体也是没有帮助的成都癫痫病专业医院。