在春夏交替的时候，多吃一些红色蔬果能够补充维生素，帮助预防和抵抗感冒病毒。

西红柿：每天食用50-100克西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。中医认为西红柿具有生津止渴、补血养血、增进食欲之功。

红苹果：苹果被科学家称为“全方位的健康水果”.中医认为红苹果入心，可降低血脂、软化血管。

胡萝卜：胡萝卜素有“小人参”的美称，富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分。中医认为其有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。

红辣椒：含有丰富的维生素和胡萝青海羊角风哪里很好卜素以及多种人体所需微量元素。中医认为红辣椒具有温中下气、散寒除湿的药用价值，能增强食欲、御寒杀菌。

红薯：被称为营养很均衡的保健食品。中医认为其味甘性平，有补脾益气、宽肠通北京市军海医院神经内科怎么样便、石家庄治疗癫痫病的好医院生津止渴功效。

红枣：中医书籍《本经》中记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性功能。

红苋菜：富含多种营养成分，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高两倍以上，可提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。北京商报记者 夏姗姗/整理