2、菠菜凉拌粉丝
主料;菠菜:半把粉丝:两小把
辅料‘葱姜蒜:适当盐:适当
味精:适量鸡精:适当
生抽:适当醋:适当
白糖:适当蚝油:适当
花椒油:适当贵阳颠康癫痫医院麻油:适当
熟油海椒:适当
做法步骤
1. 姜蒜剁碎,放小碗里,兑入少量凉白开,待用。
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2. 坐锅烧开,放菠菜烫熟捞起沥水。关火后,烫菠菜的水别到,把粉丝放进去,几分钟用手掐下。软后放入冷水过凉,把粉丝剪小段沥水。
3. 菠菜和粉丝混一起,倒入姜蒜水。依次放入各种调料,拌匀就ok了。
2 食材主料;100g粉絲200g菠菜200g紅蘿卜
黑龙江哪治疗癫痫病很好配料;适当油适当盐适当鸡精适当葱
3 制作步骤
1 粉丝用开水泡一会儿;
2 菠菜洗好;
3 菠菜用开水泡一下;
4 粉丝和萝卜丝还有菠菜放一起;
5 放盐;
6 香油;
7 加入鸡精,便可。
2、凉拌粉丝菠菜的做法
主料
山西治疗癫痫病医院有哪些粉丝 (25克) 菠菜 (25克)
调料
胡萝卜 (适当) 食盐 (适当) 蚝油 (适当) 鸡精 (适当) 白糖 (适南昌癫痫病医院哪家较好当) 辣椒油 (适量) 米醋 (适当) 生抽 (适当)
厨具’煮锅
1取粉丝1小把,菠菜两棵,胡萝卜一小根
2把菠菜洗净,胡萝卜去皮、切丝,把粉丝放入一个大碗中,倒入开水浸泡。
3取一个煮锅,加入水开杭州治疗癫痫病的医院哪家很好火,等水烧开后,加入少量盐、一滴色拉油;分别把胡萝卜丝、菠菜进行焯水。
4取一个容器加入凉水,把炒好的胡萝卜丝、菠菜过凉。(焯菠菜的步骤同胡萝卜丝,省去了)
5把过好凉水的菠菜、胡萝卜丝、浸泡好的粉丝一同放入一个大碗中。
6在准备好的材料中分别加入适当的盐、鸡精、生抽、白糖、辣椒油、蚝油、米醋。搅拌均匀便可。
小窍门:
这道菜需要注意的是,粉丝不需要煮,由于粉丝1煮很容易碎、发糟;用开水直接浸泡好掌握粉丝的软硬度,使拌出的粉丝不易碎且劲道。
菠菜凉拌粉丝不同做法的步骤,对很多想学会菠菜凉拌粉丝的朋友,已经通过以上的介绍,学会了不同做法的菠菜凉拌治疗癫痫病的中药是什么粉丝,一样也学会了他的做法和步骤,所以在了解了做法和步骤后,为了尽快的学会菠菜凉拌粉丝,就要尽快的学着做一下。