文章导读

炎炎夏日，许多爱美的女生都会被猛烈的阳光困扰。为了防止晒黑，她们的身边总是时刻带着防晒霜。但是夏天又会经常出汗，防晒霜就会与汗液混合使脸变得十分油腻。其实，除了防晒霜可以防晒，有一种食物也又非常好的防晒效果。那就是——番茄。今天小编就为大家介绍一道与番茄有关的美食——锅仔番茄牛肉。

主料：牛肉、土豆、番茄、食盐等调味料

做法：

1.将番茄顶部用刀轻轻划上十字，放入滚水中片刻

剥掉番茄皮，切成块备用。

2.牛肉切成麻将大小的块，放入滚水中焯去血沫，捞出后用清水冲干净

3.土豆去皮切成滚刀块备用。

4.锅中倒入油

5成热时放入八角，桂皮，葱段，姜片翻炒片刻。

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5重庆治疗癫痫病很好的医什么原因引起癫痫院.加入牛肉继续翻炒，烹入料酒，烹入老抽，生抽

继续翻炒。

6.加入去皮后的番茄块，慢慢炒出番茄起沙，加入番茄酱炒匀。

7.在砂煲中倒入足量的开水，将锅中的牛肉倒入砂煲中，大火烧开后转中火煲30分钟。

8.30分钟后将砂煲中的牛肉再倒入炒锅中，加入土豆块，大火烧到土豆熟，汤汁浓稠时，调入盐，即可。

西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，就能起到补血滋阴的作用，而且植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用。牛肉的纤维较粗，不利于消化，不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动，促进消化的作用。所以，即便胃肠不好的人，也可以放心地吃西红柿炖牛肉。

番茄和牛肉在许多方面都能互补，一正一反，可谓天生一对。在夏日，炖上一锅锅仔番茄牛肉，既能起到防晒的作用，还能愉悦味蕾和胃，岂不是两全其美之引起后天癫痫病的原因哈市中亚医院治羊羔疯不错事?这绝对是爱美吃货们的福音，边吃还能边防晒，你们癫痫病手术费用还在等什么呢?