消毒餐具费该谁埋单？

“去店里吃饭，为什么连餐具的消毒费也要付，消毒的餐具不是店家应该提供给顾客的吗?”王先生不情愿地掏出了钱。记者了解到，台州很多饭店、排档开始使用塑料薄膜包装的一元消毒餐具并收取费用，一元消毒餐具包括一个碟子、一个小碗、一个杯子、一个勺子，筷子是用纸质袋子包起来的。

“这一元钱感觉花得冤枉”

日前，王先生来到一个中档饭店吃饭，饭后结账时核对消费明细时发现多了餐具费。一旁的服务员解释道，他们使用了饭店专门提供的消毒碗碟，也就要每人一元的“餐具费”。

“饭店本身就有义务向顾客提供卫生、消毒的餐具，为什么还要另外收取费用？”王先生提出质疑。

店家回答道，这些餐具的包装袋上已经写明一元餐具，所以费用要照收。很终，王先生无奈地付了餐具费，他告诉记者，饭店都是先把收费的“消毒餐具”摆在餐桌上。“这就等于还没有吃饭，每人就已经消费了一元钱，这钱确实花得有点冤枉。”

在采访中，大多数市民表示不该收取一元餐具费，市民马小姐说，饭店清洗消毒餐具产生的费用属于经营成本的一部分，已经包括在菜肴价格之内，至于饭店通过什么方式消毒，那是饭店自己的问题，所以不应该再另外收费。

“消毒餐具是从外面买过来的”

“这套消毒餐具是我们从专业消毒公司买过来的，所以顾客一旦使用就要付费。”店里的一个工作人员说，现在店里用的都是这种餐具，已经实行一个月了，很少有客人提出过异议。

“那有没有事先告知顾客要收取一元钱呢？”记者询问到。

工作人员表示，餐具包装袋上已经标明是一元餐具，就没有特意通知，如果顾客要求使用店里的餐具，他们则会给其换用饭店进行消毒的餐具。

“很好提供免费消毒餐具”

消保委的工作人员说，消费者有知情权，如果包装上已经标明一元餐具的话，算是告知顾客，那么店方在告知的前提下收费并无不可，反之，要是没有标明收费则不该收取。一旦顾客不愿意使用店方提供的要收费的包装餐具，店方必须提供符合卫生标准的餐具给顾客，不可以强制向消费者收取一元餐具费。

“顾客去店里消费，店家本身就该提供卫生的餐具，按理说是不该收取餐具消毒费，因而建议店家很好提供免费的消毒餐具。”工作人员说道。