相信大家对于凉瓜这种蔬菜肯定不会太过于陌生吧，凉瓜是我们常见的一种蔬菜，凉瓜我们也叫做是苦瓜，凉瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃凉瓜可以起到很好的养生保健功效，此外凉瓜在减肥瘦身上面的作用也是很明显的，凉瓜的做法有很多种，下文我们给大家介绍一下凉瓜的做法大全是怎样的。

凉瓜即是苦瓜，还有个好听的名字叫锦荔枝，为葫芦科植物。原产于印度，古称“南番”，明末才传入我国。其子实大，外壳具瘤状突起。成熟的苦瓜往癫痫病医院往开裂，耳出金红异彩。优良品种的苦瓜，瓜形大，瓜肉厚，苦中带甘，为苦瓜上品。又有“滑身苦瓜”，以启纹不深、瓜身光亮、肉质细嫩著称。

凉瓜牛肉

1.原料

2.把牛肉切成大薄片，用盐，糖，生粉，鸡蛋腌制备用

(说真的，一个鸡蛋多了，但是不放了，剩下半个又不知该怎么办，唉，还是放了吧，无解~)

3.把洋葱切粗条，凉瓜切抹刀片

4.锅内坐水，水开后放入凉瓜焯制

5.然后取出放入冷水中泡凉备用

6.热邢台市羊羔疯治疗去哪家锅热油下牛肉滑炒

7.紧接着放入洋葱

8.跟着可以放入凉瓜

9.加入适量的盐

10.适量的糖调鲜

11.很后出锅前用生粉水勾个芡

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是凉瓜了，我们知道凉瓜不但可以食用重庆癫痫病医院而且还含有丰富的营养，经常吃凉瓜可以起到长沙癫痫病医院很好的养生保健功效，凉瓜有多种做法，上文为我们详细介绍了凉瓜的做法大全是怎样的。