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包菜是酸性还是碱性?包菜是碱性的吗?

时间:2023-11-29 09:45:41

酸碱性对于人体的影响是相当的重要的,酸性体质也是不健康的,那么对于食物的酸碱性你了解到少?包菜是十分平常的蔬菜之一,今天我们就包菜的酸碱性来研究一下包菜是碱性的吗?包菜是酸性还是碱性的?

包菜是酸性还是碱性

营养医师介绍包菜是属于碱性的食物,而且属于平性的碱性食物,不寒凉也不是热性,而且营养丰富,膳食纤维多多,人们应该经常食用。

属于平性碱性食物的还有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

碱性蔬菜有哪些(1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。(2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。(3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。(4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。(5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

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