大数据告诉您
1-6月，省食药监局共公布14752批次食品抽检结果
合格14072批次、不合格680批次，总体合格率超过95%
涵盖23类食品、5000余家食品生产经营单位
SO2
二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体，滥用二氧化硫作为西安哪里治癫痫好成都治疗癫痫哪家医院好添加剂主要用于干果、干菜等的漂白，令其外观更好，同时也能令其延长保质期，食用二氧化硫残留量超标食品将对人体的各种系统、器官、组织都会产生不利的影响，严重时将产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛等症状。
而对酒类滥用甜蜜素严重问题，省内知名白酒医生认为，根据相关食品安全*标准和成年人得癫痫的原因白酒产品标准规定，白酒中不允许添加甜味剂，“造成不合癫痫病医院哪家好格的原因可能是生产企成都哪家医院治疗癫痫很好癫痫病是怎么引起的业为降低成本，同时增加产品的口感，在产品中添加甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂来调节口感”。
屡有爆出的不合格食品各有各的不合格原因，但他们很集中的不合格原因是什么?
过期、注水、细菌超标?都不是，大数据告诉您，滥用二氧化硫才是四川食品安全的很大“杀手”。
6月30日，省食药监局公布了今年第11批，也是今年上半年的很后一批食品抽检信息，在接受抽检的1520批次食品中，又有124批次问题食品被曝光在了今年上半年的很后一天。
记者梳理统计发现，在今年披露的11批食品抽检信息中，累计曝光了14752批次食品，基本涵盖所有食品门类和大多数食品生产企业，其中合格14072批次、不合格680批次，总体合格率超过95%，维持了较高的抽检合格率。但在这14752批次被抽检食品及680批次问题食品中，又透析出哪些规律和特征呢?
680批次问题食品扫描
食品滥用二氧化硫、酒类滥用甜蜜素很集中
记者统计发现，今年上半年抽检的14752批次食品特征明显，总共有23大类食品、5000余家食品生产经营单位被抽检，基本覆盖食用农产品、加工食品、餐饮食品、食品添加剂和保健食品，实现产品、项目、地域、业态全面覆盖，并加大了对大众食品、高风险食品和既往抽检发现不合格及问题的生产经营企业、区域和食品品种等的抽检频次。
在总共680批次不合格的食品中，问题出在二氧化硫上的有108批次，为不合格很为集中原因，表现为二氧化硫残留超标或本应不得检出而检出了。
