用酸菜做的食物大家都很爱吃,原因是酸菜有开胃的作用,所以说大家在吃的过程中是越大兴安岭地区治疗癫痫病很*的中医医院吃越有味,越吃越舒服,很多喜欢吃酸菜的人还喜欢用酸菜来做各种美食,用酸菜做的鲫鱼汤,听到这个名字我都忍不住吞了一下相信,相信大家都和我一样吧,如果自己能做酸菜鲫鱼汤的话就更好了,下面我们来看看这个酸菜鲫鱼汤的各种做法。
做法一
那酸菜鲫鱼的做法如何呢,下面就详细的介绍下,使得对这样佳肴在制作上,都是有着很好了解,不过对它制作的时候,对一些食物搭配,也是要提前保定市哪家医院治羊羔疯很*选择好。
酸菜鲫鱼的做法:
材料:酸菜鱼佐料,蛋清,鱼,酸菜,黄瓜,魔芋,葱
做法:
1.先用“腌料包”里的粉粉,加料酒和半个蛋清,把鱼片和鱼骨分别腌制下,(这个粉的原料应该是盐、胡椒粉和生粉);
2.酸菜稍切一下,黄瓜切条,魔芋结清洗下;
3.起油锅,油热放酸菜炒,要炒出香味来,放入鱼骨炒至颜色发白,再把酱料包放进去炒,转小火,省得炒糊;那味很呛人,老公这时跑到厨房来,我们俩就都一直咳,眼泪都咳出来了。
4.倒入适量的热水,下黄瓜条和魔芋煮一会儿,这时可以症状性癫痫调味啦,放点盐、味精啥的;
5.将昆明市羊羔疯专治医院鲫鱼放进去,等全部放好后,用筷子拨一下,就好起锅了,时间长了鱼就老了。
6.顶上撒葱花,再浇点热油上去,一盆鲜香味美的酸菜鱼就出炉了。
做法二
原料:活鲫鱼500克,熟火腿25克,泡青菜、苦笋(净)各100克,色拉油20克,精盐10克,味精2克,绍酒10克,胡椒粉1克,葱花、姜丝各25克,高汤1000克。
酸菜鲫鱼汤的做法