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? 身体的健康要靠好定西癫痫病哪家医院能治的生活习惯和饮食习惯来保证，只有养成好的生活习惯和饮食习惯后，才能有很好的身体健康情况。所以在平常的时候一定要特别的注意才行。特别是在饮食上一定要注意。腐竹是采用大豆为原料的一种食品，具有很好的口感和营养价值。那么腐竹吃多了好不好呢？今天我们就说一下。

? 腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不吴忠青铜峡市专业癫痫中医院全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

? 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。

? 腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养*。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化，保护心脏，降低血液中胆张家口市专业羊羔疯专业医院固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止治疗癫痫病有哪些注意事项咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症 。

? 腐竹吃多了好不好的问题是很多人都想知道的。腐竹确实是有很好的口感，能制作成很多的美味来满足我们的口感。但是也不是所有比较好的食物都可以多吃的。一定要养成良好的生活习惯和饮食习惯。这样才能在享受美食的同时，还不会对身体有不好的影响。