香菇肉丸汤怎成都神康医院么做?
香菇肉丸汤不仅有香菇的营养美味,同时猪肉的滋补辽宁癫痫有治好的吗功效也是比较高的,熬制成香菇肉丸汤,对身体健康也比较有利,详细的食材使用以及步骤的进行,不妨看看下文的介绍。
一、食材
主料
100g瘦肉7颗杏仁30g香菇10朵金针呼和浩特癫痫医院排名花
配料
油、盐、调料、青豆、生姜、淀粉
1香菇先热水洗净,再泡发
2金针花要先泡发
3杏仁先炒熟
4肉末,杏仁,辽宁癫痫有治好的吗金针花切末,加入调料,和少量的清水,料酒后拌匀,再加入半小调羹淀粉
5青豆洗净,香菇切条,和调好肉末待用
6热锅下油,爆香生姜,加入香菇翻炒
7加入青豆
8加入调料,料酒
9倒入泡香菇的呼和浩特癫痫医院排名水,不够可以再加些清水
10在加水烧的时候,切菜叶
11水大开开盖
12手沾水搓圆,做小肉丸放入滚成都癫痫病医院开的水泡下
13去浮沫
二、步骤
1.准备材料:丸子、葱姜、香菇、香菜。
2.葱姜切一下,香菇切片、打十字花刀。
3.起油锅,油热炒香葱姜。
4.加适量水,放入香菇。
5.大火烧开,放入适量盐。
6.适量十三香。
7.适量生抽。
8.放入丸子,搅匀。
9.倒入水淀粉勾芡。
10.放入适量醋。
11.放入鸡精、撒上香菜,即可出锅。
小贴士
用水淀粉勾一下芡,丸子会长久不松散。