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葱椒猪肚怎么做香香麻麻好滋味

时间:2018-06-14 17:43:00

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关于清洗猪肚,我的方法是用盐和面粉,要点就一个,使劲的搓使劲的洗,至到满意为止。

猪肚有很多种吃法,我家通常是炖一锅烫,炖汤的配料大多是莲子胡椒,今天莲子没有了,用了鹰嘴豆,也很好吃呢。煮好的猪肚想怎么吃都可以,爆炒凉拌打汤,一个猪肚能吃出好几个菜来。今天北京军海医院癫痫病路线除了汤之后做了两份菜,一个用油醋汁拌了,一个用葱椒汁儿拌了,原想着妞儿会喜欢原味的,结果人郑州军海医院预约家偏喜欢葱椒味儿的,说这个有花椒味儿,更好吃!小妞儿对味道的把握还是很准的呢!

这道河南军海医院怎么去菜从煮汤开始做起,我是用白水煮的,如果用卤汤,味道会更好,家庭操作,白水煮也有好处,可以得到一锅鲜鲜的汤嘛。

香香麻麻好滋味【葱椒猪肚 】

材料:猪肚,葱姜蒜。  调料:青花椒,盐,生抽,糖,花椒油,胡椒粉,醋,辣椒油,料酒。

葱椒猪肚的做法带图片

1、猪肚洗干净,加葱姜料焯水。

2、准备调料,花椒清洗后加水泡上。

3、焯过水的猪肚清洗干净,重新下锅,加姜葱及小量香料(花椒八角和香叶各小量,我今天忘记放了),

4、我用九阳电压力锅,选择蹄筋程序。烹猪肚用压力锅比较省心,吃起来也比较适口,不至于出现孩子咬不烂的情况。

5、泡好的花椒加上葱姜和大人与动物蒜,用刀粗斩几次。

6、之后加入料理机或者破壁机中,加一勺煮肉的原汤,加上盐。

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