做酸菜米粉的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。
1、准备食材,大块的酸菜切细,
2、(我用的是酸菜鱼配料治疗癫痫病的医院里的酸菜,自带辣味)
3、米粉用开水泡软,捞出过两遍冷水,这样更清爽不粘连
4、大白菜叶洗净撕小片,放进开水锅里焯水至断生即捞出
5、姜蒜切末,葱白葱叶分开切碎
6、热锅倒油,烧至七成热,转中小火,倒入姜蒜葱白爆香
7、倒入酸菜,炒出香味,加入一小勺郫县豆瓣和花椒面继续翻炒出红油
8、加入两大碗清水,一品鲜酱油,大火烧开
9、盖上盖子,烧开后转中小火熬三五分钟,把酸菜癫痫病治疗有哪些方法味熬出来
10、打开盖子,放进米粉,大火烧开
11、加入菜叶,再次烧开立即关火,撒上鸡精,倒点香油,即可出锅
12、宁夏治癫痫很有效医院盛到碗里,撒上葱花
13、再来一张,美美的享用啦~
其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定癫痫病的早期症状诊断要吃得健康,酸菜米粉的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。