水和油混合为什么油会在底在沉淀呢？

补充一下：1、是比重问题。2、由于油水混合，有部分已经形成乳化，很后形成油泥（油泥的主要成分是乳化油），而油泥会沉淀。

花生油沉淀物怎么回事？出现沉淀物正常吗？

引言：花生油是一种植物油，受到了很多人的喜欢，而且花生也会有一种特殊的香味，感觉吃起来也非常的有记忆点，花生油中有沉淀物是怎么回事？沉淀物的出现是正常的吗？

出现沉淀物是正常

花生油是一种由花生所榨取的油，所以花生油在油榨的过程中。如果说是刚开始下去的话，有沉淀物是很正常的。花生油在榨取完之后上层是很清澈的，也就是人们所看到的，但是在底部会有一些沉淀的颗粒物，这可能是跟机械操作有关，也有可能是没有过滤完全所导致的。当出现这样的情况时没有必要太担心，这也只是花生的残留物而已，所以这种沉淀物也是可以吃的，炒菜也是可以的。如果说自己是在超市里面买的花生油的话，而且也是很少出现的。但是如果是自己家里面所榨的花生油的话，有沉淀物是比较多的。

植物油的选择依据

其实现在有很多人都在吃植物油了，动物油以前也是对人们所喜欢的。动物油相对而言要香一些，但是动物油更容易让人长胖，所以慢慢的年轻人就喜欢吃植物油了。植物油的种类是非常多的，除了花生油还有瓜子油，还有橄榄油。橄榄油是特别适合生拌沙拉或者是做其他料理的，在这样的情况之下，每个人都可以根据自己的兴趣点来选择。不过要注意的是千万不要吃油水太大的食物，吃多了会让自己累积过多的脂肪的。

总结

食用油是非常有必要的，食用油对身体有好处，但是过量了就会有坏处。只要每天都按照正常的用量吃食用油的话，那么就会让自己的身体更加健康。可千万不要因为减肥，就完全一点实用的都不吃，这样也是不太好的。

油不是比水轻的吗,为什么精油会沉在水中呢?

通常所说的油是指密度比水小的植物油（食用油）、矿物油（汽油、柴油等）,它们不溶于水,密度比水小（轻）,所以与水混合时浮在水面上.而精油的成分（主要有萜烯烃类、芳香烃类、醇类、醛类、酮类、醚类、酯类和酚类等）,分子量大,密度比水还大（重）,且其中部分物质能够溶于水中,所以加入水中后会下沉.

植物精油滴入水中沉底未溶解.面上浮油有乳白色沉淀物是什么情况= = （水仙花味的植物精油）.

植物油放入水中震荡，形成的是乳状混浊，（因为分散物质的微粒都是大量分子的集合体，分散的不均一），静止后分层，油浮在水的上面（不是沉底，因为油的密度小于水的密度），说明不稳定，所以不是溶液，称为乳浊液：

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