一杯酸奶从生产、运输、储存,到消费者手上,任何一步出现问题都会直接影响到它的质量。或许很多市民并不知道,你每天饮用的酸奶很可能已在无形中癫痫病发作预防措施变了味。
近日,接连有市民向本报投诉反映,其订购的低温酸奶竟一直都是常温配送;长沙某酸奶分销商储存仓库也不合格,导致酸奶大部分菌种坏死,甚至变质;更有业内人士爆料,在湖南市场,酸奶末端分销商配送违规由来已久。
三湘都市报记者对此进行多日追踪暗访,发现长沙大部分小超市供应的冷藏酸奶都是常温配送,菌种或坏死变质,存在食品安全隐患,急需引起广大市民重视。
【投诉】小超市都在常温送奶
小区配送酸奶的业务员告诉我,女儿喝得很多的卡士酸奶竟然一直都是常温配送,没有冷藏配送,可能导致酸奶中的活性菌种坏死,经销商的储存仓库条件也未达标近日,家住长沙金盆岭的石女士致电本报爆料,称卡士酸奶在配送中均是常温配送。她坦言,由于担心酸奶变质,现在都不敢给女儿喝了。
不仅仅是卡士酸奶,家癫痫病患者不能吃什么住潘家坪附近的刘女士也告诉记者,她多次看到给楼下新佳宜连锁便利店送伊利、蒙牛、光明酸奶的业务员,都是用电动车配送酸奶,并没有任何冷藏措施,太阳暴晒亦是如此。一名不愿透露姓名的业内人士甚至告诉记者,目前长沙市社区小超市的各个品牌的低温冷藏酸奶,几乎都是常温配送的。
【暗访】分销商称一直都这样
9月19日,记者以开店需要订购酸奶为由,辗转联系上负责伍家岭片区的一家酸奶分销商。基本上一个分销商分管一个大片区,我这边覆盖范围比较广,从开福寺到火车站,各种品牌的酸奶我都可以配送,包退换。据该分销商介绍,他们夫妻二人在配送酸奶时,一直都是使用电动车送货。
记者观察到,在他们二人配送货的电动车上,并未见到任何给酸奶保温的冷藏设备。当记者问及常温治疗癫痫病很好的药配送是否会对酸昆明军海医院是很大的医院吗奶的活性菌种造成影响时,该销售商表示,一直都这样送的,没出过问题,送到超市后就放在冰柜冷藏了,中途运输影响不大。
记者找到附近的一家酸奶专营店,向店内工作人员咨询酸奶配送所需条件,该工作人员表示,如果是电动车配送,必须要有保温箱和冰袋,配送时要保证低温冷藏,若是常温配送则有可能会对活菌造成影响。
成都哪家医院治疗癫痫病据上述分销商介绍,他们的酸奶全部是从开福区一冻库内购买的,记者在与其聊天过程中得知,该仓库就位于开福区湘江边人造板厂小区内,进购酸奶的分销商大多是在清晨进货。