蛋黄果几年开花结果，蛋黄果几年能挂果

蛋黄果，别名狮头果，果子为球型，未成熟时是嫩绿色，蛋黄果几年能挂果，成熟后果为浅绿色至橘黄色，因材质似鸡蛋黄且有香味而得名。蛋黄果除生吃外，还能制苹果酱、冰鲜奶油、饮品或水果酒。那么蛋黄果原产地在哪?什么时候成熟上市?下面就和小编一起来看看吧。

一、蛋黄果原产地在哪?

蛋黄果原产古巴和北美洲热带，主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。中国在20世纪30年代引入，50年代广州始有栽培。现在在我国海南省、广东省、广西省、云南省、福建省等热带南亚热带地区都是有种植的。

二、蛋黄果什么时候成熟?

第3 年多数幼树开始开花挂果，此时要摘花，加大氮肥施用量，促使幼树营养生长。第3 年每月株施尿素50g，钾肥15g；9 月至次年2 月，每2 个月施肥一次，株施尿素50g，钾肥20g。蛋黄果第4 年开始投产。整个幼树期。

三、蛋黄果的正确吃法

1、将蛋黄果洗净。蛋黄果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。需要注意的是：蛋黄果的皮不能吃，洗一下是为了防止切开的时候，刀口沾上脏物，进而污染果肉。

2、切蛋黄果。用刀将黄金果从中间分开成两半。黄金果切开之后是完完全全的蛋黄色，另外黄金果还有几个很大的核。蛋黄果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将黄金果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。

蛋黄果树几年结果一般来说蛋黄果种子出苗到挂果需3一4年,果树嫁接苗2年可挂果。蛋黄果挂果后就需要按照成树的施肥规律来合理的进行施肥，并注意花期和果期的管理。蛋黄果的果实像一个球形，没有成熟的时候是绿色的，成熟。

4、对于未成熟的蛋黄果，建议不要食用。未成熟的蛋黄果的果皮是浅绿色的，成熟后的蛋黄果果皮大部分是黄色的，果皮变黄后说明可以采收了。蛋黄果未成熟时或果肉未变软时味道很涩，不好吃，作为果汁饮品的配料还是可以的。

蛋黄果种子实出苗挂果需3一4年,嫁接苗2年可挂果蛋黄果（拉丁学名为：Lucuma nervosa A.DC），又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物，树体高约6m，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，花小白色，聚生于叶腋。