这样为顾客点餐，餐厅营业额提升20%！一家餐厅的专业度如何，在点菜时就能体现。其实一切都是有套路的，如果按照一定的方法去培训自己的员工，按...

一带一路美食交流大会菜品掠影（四）一带一路美食交流大会菜品掠影（四）小编：一带一路美食交流大会结束了，来自中外的近200名大厨，纷纷拿出自...

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土菜进城，城里人玩出新花样意粉麻婆鱼头原料 花鲢鱼头1250克，意大利通心粉150克。调料 葱末、姜末各4克，麻婆酱80克，家乡辣酱25克，李锦记蚝油10克...

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餐厅开业 “一元菜”是浮云吗？“一元”菜这样的营销或者促销方式，在餐厅开业很常见。这是行业人常说的，花钱买吆喝。这样的方法确实有效(起码...

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西安饮食：“舌战群儒” 暑促营销点子不错!随着录取通知书的降临与闺蜜一起亲昵的时间短了各奔东西的脚步近了——又是一个毕业季回忆起，校园的...

温州：春节后早开张的餐厅生意火楼下面馆还没开业、爱吃的外卖休息不接单、各家餐厅则需排队……春节过后，上班族张小姐遭遇了就餐难的问题。据...

三款不同的麻辣龙虾麻辣龙虾原料：龙虾1.5千克，生姜、葱、大蒜各25克、干辣椒30克。调料：花椒10克，郫县豆瓣15克，黄酒、酱油各12克，白糖5克，白...

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专店考察，长沙＂食在不一样＂，就是不一样在长沙有这样一家餐厅会说话的餐厅，拥有不走路的厨房。750平方，292餐位，前厅服务员6人，很大客流1450...