旺顺阁：招牌菜制作宝典！在京城，鱼头泡饼源自旺顺阁早已是家喻户晓的，除了口味正宗、鲜香浓郁、汁浓味厚的秘制酱汁以外，旺顺阁对鱼头的选取...

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麻辣烫汤料的做法出诊医生 张平建139＊＊＊＊2753请问麻辣烫汤料的做法两步做出麻辣烫汤料医生支招 麻辣烫的制作关键在于汤料的做法，它的制作分为...

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[培训]餐饮不能再摸着石头过河了！小蜜蜂热线18901068588 13331083826133310838231890106639913331083863 1333108337913331083853 1333108387218901061739 18901061110名额有限，猛戳下...

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刘一手：16年狂欢节，促销疯狂走起很久很久以前，你肯定听说一句话“不上长城非好汉”，放在重庆应该是，不吃毛肚的好吃狗，都是歪吃货！在山城...

合伙人会将餐厅推向倒闭边缘？想开餐厅创业，但是资金又不足或者说怕失败，拉上个合伙人或者垫背的人，似乎是很不错的方法。但是如果遇到一个不...

现代餐饮人不可不知的5大经营门道！一、专注产品和目标就现今的餐饮市场来说，稍有不慎就会加速自己的灭亡。对于现在充斥着各种拓展客源的平台，...

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昆明召开海鸥保护管理专题会议21日，负责管理海鸥事务的新管家昆明市野生动植物保护办公室召开了海鸥保护管理专题会议，会同园林绿化、森林公安...

便宜坊：600年菜系篇（六）----酒香醉鸭心龚鼎孳是清初时的著名文人，康熙元年进京做官，曾任刑部、兵部、礼部尚书，还当过几次会试主考官，清初名...